São várias as teorias quando perguntam se a pimenta causa gastrite. Por outro lado, muitos ainda dizem que a especiaria tem força para danificar nosso estômago. Tudo graças a problemas de acidez. Essa patologia, sempre…
Para os adoradores daquela ardência querida de todo dia, uma pergunta que levanta muitas dúvidas é se a pimenta faz mal para o fígado. Aliás, nem precisa ser expert no assunto para saber que esse…
Atualmente um dos temperos mais utilizados na cozinha é a pimenta. De fato, diversas pessoas gostam do sabor picante que essa iguaria acrescenta à comida, seja em um cozido, um assado, frituras ou até saladas….
A pimenta Pátio Fire se encontra na zona intermediária da escala Scoville. E o que isso significa? É bom? É ruim? Depende. Depende do seu gosto por pimenta. Se é daqueles que morre de medo…
Você já ouviu falar sim de pimenta piri piri, mas com outro nome que é mais usual aqui no Brasil. Em outros países, como Portugal e Angola, recebeu diversos nomes, como jindungo, gindungo e piri…
Você está querendo plantar pimenta em sua casa ou sempre teve dificuldade para fazê-la crescer e frutificar? Leia sobre adubo para pimenta nesse post! O adubo é essencial para o bom crescimento da planta, pois…
O composto químico conhecido como capsaicina é um capsaicinoide encontrado nas pimentas, principalmente, nas picantes e vermelhas. É justamente tal substância que faz com que certas pimentas tenham uma ardência marcante e bastante característica. Não…
Nos últimos tempos, os comentários acerca do porte, da posse ou do uso do spray de pimenta tem aumentado significativamente. Há quem afirme se tratar de um item de necessidade feminina. As mulheres, portanto, deveriam…
A pimenta-da-terra, cujo nome científico é Xylopia langsdorffiana, está presente na região do Cerrado brasileiro. Ela pertence à família das Anonáceas. Muitas servem como uma importante fonte de renda e outros recursos para as populações…
Apresentando inúmeras propriedades medicinais, a pimenta em cápsulas também é um alimento altamente nutritivo, assim como os frutos encontrados na natureza. A facilidade de fazer a ingestão de produtos encapsulados é o consumo mais prático…
