Suco de pimenta: 11 receitas para você experimentar

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Você sabia que o suco de pimenta auxilia no emagrecimento, possui propriedades desintoxicantes e pode fazer verdadeiros milagres para a saúde? Acompanhe a matéria e conheça todos os benefícios do suco de pimenta!

A pimenta é utilizada há milhares de anos e existem evidências arqueológicas que seu cultivo data de 7.500 a. C., sendo todas elas originárias da América Central e da América do Sul. Frutos das plantas do gênero Capsicum, pertencente à família Solanaceae, as pimentas podem ser encontradas em vários tipos e espécies.

Atualmente são catalogadas mais de 30 espécies no mundo todo, mas apenas 5 delas foram domesticadas. Consumidas em todos os cantos do mundo, a pimenta é um alimento altamente nutricional, além de dar um toque todo especial aos mais variados pratos.

Benefícios da pimenta

Primeiramente vamos falar um pouco sobre os benefícios da pimenta para a saúde de uma maneira geral. A capsaicina, componente ativo presente em todas as pimentas e responsável pelo seu “ardidinho”, concentra-se principalmente nas sementes e nas nervuras brancas, sendo um poderoso analgésico e muito eficaz para o processo de digestão.

Mas não é só isso. Conheça alguns benefícios da pimenta para a saúde.

  • As pimentas são mais nutritivas que os pimentões, sendo que as vermelhas possuem um valor nutricional maior que as pimentas verdes;
  • São fontes de antioxidantes, sendo que em 28 g de pimenta encontramos 70 mg de vitamina C, índice superior ao 100% recomendado de ingestão diária e, 70% da ingestão diária de vitamina A;
  • Melhora a digestão;
  • Auxilia nas dietas de emagrecimento por acelerar o metabolismo fazendo com que o organismo queime mais calorias;
  • Possuem bioflavonóides que auxiliam a prevenir vários tipos de câncer;
  • Auxilia a controlar a pressão arterial;
  • Previnem contra doenças cardiovasculares, entre outras.

Suco de pimenta e seus benefícios para a saúde

Como vimos, a pimenta é um alimento altamente nutritivo. Aliada a frutas, raízes, legumes e vegetais, obtemos uma bebida poderosa capaz de auxiliar na perda de peso, curar a ressaca de quem exagerou nas “biritinhas” e ainda ser muito funcional.

Para aliviar a picância das pimentas no preparo de pratos doces, como geleias e brigadeiros, por exemplo, e para sucos, drinks e café, o mais recomendado é retirar as sementes para que seu sabor fique mais suave.

Vários tipos de pimenta podem ser utilizados na preparação de sucos para potencializar o seu efeito desintoxicante e auxiliar no processo de emagrecimento.  E pode ter certeza: quanto mais ardida, melhor! Dê só uma olhada.

E aí? Vai encarar? Anote essas 11 receitas de suco de pimenta que podem ser consumidas todos os dias em jejum, tire proveito de todos os benefícios que proporciona para a saúde e descubra sabores inigualáveis!

Suco de pimenta: 11 receitas para você experimentarSuco de pimenta: 11 receitas para você experimentarSuco de pimenta: 11 receitas para você experimentarSuco de pimenta

1. Suco de frutas com pimenta

Ingredientes

  • 1 maçã picada;
  • 2 damascos picados;
  • 1 colher de café de pimenta caiena;
  • 1 colher de café de canela;
  • 1 colher de chá de mel.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma em seguida.

2. Suco de pimenta dedo-de-moça com limão e gengibre

Ingredientes

  • 200 ml de água;
  • Suco de 2 limões;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça cortada (sem sementes);
  • 1 pedaço de 5 cm de gengibre cortado em tiras finas;
  • 2 sachês de adoçante em pó;
  • Gelo picado a gosto.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificar, coe e consuma em seguida.

3. Suco de pimenta caiena com chá verde

Ingredientes

  • 250 ml de água;
  • Suco de 1 limão;
  • 1 saquinho de chá verde;
  • 1 colher de chá de pimenta caiena.

Modo de preparo

  • Ferva a água e prepare o chá verde. Deixe descansar por 20 min;
  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma em seguida.

4. Suco de pimenta caiena com açafrão-da-terra

Ingredientes

  • 3 xícaras de chá de água;
  • 1 colher de sopa de pimenta caiena;
  • 1 colher de sopa de açafrão-da-terra;
  • Suco de 3 limões;
  • 1 pitada de sal do Himalaia.

Modo de preparo

  • Ferva a água e retire do fogo;
  • Misture os demais ingredientes até obter um suco homogêneo;
  • Deixe esfriar e consuma em temperatura ambiente ou gelado até 3 vezes por dia antes das principais refeições.

5. Suco de pimenta-dedo-de-moça com morango

Ingredientes

  • 7 morangos;
  • 250 ml de suco de laranja;
  • Folhas de hortelã a gosto;
  • 1 pimenta-dedo-de-moça picada (sem semente);
  • 20 ml de xarope de pimenta;
  • Gelo a gosto.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, acrescente gelo e consuma.

6. Suco de couve com molho de pimenta

Ingredientes

  • 2 folhas de couve;
  • 1 colher de sopa de sumo de gengibre;
  • 2 colheres de sopa de suco de limão;
  • 300 ml de água de coco;
  • 3 gotas de molho de pimenta vermelha.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva gelado.

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7. Suco de pimenta-do-reino com maracujá e banana

Ingredientes

  • 200 ml de água (ou água de coco);
  • Polpa de 1 maracujá;
  • ½ colher de chá de açafrão-da-terra;
  • 1 banana prata média cortada em pedaços e congelada;
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída na hora.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador de 3 a 4 min;
  • Sirva a seguir.

8. Suco de tomate com molho de pimenta

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de suco de tomate;
  • Suco de 1 limão;
  • 3 gotas de molho de pimenta vermelha.

Modo de preparo

  • Misture todos os ingredientes e consuma antes do almoço.

9. Suco de pimenta biquinho com abacaxi e maçã

Ingredientes

  • 1 rodela de abacaxi picada;
  • 1 maçã picada;
  • 200 ml de água de coco;
  • 1 colher de sopa de folhas de hortelã;
  • 10 fatias finas de gengibre;
  • 6 pimentas biquinho.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 min;
  • Não é necessário coar. Consuma em seguida.

10. Suco de pimenta-dedo-de moça com melancia

Ingredientes

  • 500 ml de polpa de melancia;
  • Suco de meio limão siciliano;
  • 10 folhas de hortelã;
  • 1 colher de chá de pimenta-dedo-de-moça picada (sem sementes).
  • Adoçante a gosto.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, adoce e consuma.

11. Suco de pimenta caiena com cenoura e laranja

Ingredientes

  • 2 cenouras picadas;
  • 1 laranja descascada e picada;
  • 200 ml de água;
  • 1 colher de chá de açafrão-da-terra;
  • 1 colher de chá de pimenta caiena.

Modo de preparo

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador e consuma a seguir.
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